육즙 팡팡 만두 딤섬 바로 여기! 홍대, 연남 중식 맛집 '연교'

세상에 만두 싫어하는 사람 아직 한 번도 보지 못한 1인으로서,
오랜만에 만난 친구들과 홍대, 연남에서 유명한 만두/ 딤섬 맛집인 '연교'에 드디어 가봤습니다~
 

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'연교 2호점'

 
ㅇ 주소 : 서울 마포구 연희로 33
ㅇ 영업시간 : 매주 수 정기휴무 / 월, 화, 목, 금, 토, 일 11:30~21:30 (브레이크 타임 있음)

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연교는 수많은 중식집이 경쟁하고 있는 연남동에서도 맛집으로 손 꼽히는 곳 중 하나에요
맛잘알 스윙스님이 추천했다고 하던데 과연 돈가스 아닌 만두도 스윙스님의 선택을 믿어보기로 하고 지인들과 방문했습니다.
제가 방문한 곳은 2호점인데요, 이 곳이 그나마 사람이 적다고 해서 선택했어요
1호점과 거의 옆이어서 웨이팅 보시면서 어디로 가실지 선택해도 될 것 같아요
워낙 웨이팅 웨이팅 웨이팅!! 이야기를 많이 듣다보니 저는 토요일 주말 오픈 10분 전에 갔더니 아무도 없고 가게 문도 열지 않은?... 상태였습니다 ㅠ
그래도 앞에서 조금 서 있다가 금방 들어갈 수 있었고 저를 시작으로 금방 테이블이 다 차 더라고요 
그 후부터는 예상하시는대로 웨이팅 웨이팅 웨이팅!!
나는 웨이팅이 정말 싫다는 분들은 2호점 오픈 시간에 맞춰서 오시는 것도 좋을 것 같아요~
 

내부는 사실 특별할 건 없습니다
평범한 가게 인테리어인데 그 중에서 눈에 띄는 부분은 오른편 만두를 만들고 있는 주방이었어요
오픈돼있어서 만두를 빚고 요리하는 모습을 그대로 지켜볼 수 있었답니다.
그만큼 청결과 맛에 자신이 있다는 의미 같아서 마음이 한층 두근 두근 거렸어요
 

상차림은 평범한 중식집 모습이에요
만두를 찍어먹을 수 있는 소스와 단무지, 그리고 중국집 대표 반찬인 짜사이로 구성돼있습니다
 

중식집인 만큼 만두 이외에도 다양한 중국 요리가 잔뜩 있어요~
저희 일행은 각자 먹고 싶은 식사 1가지씩과 함께 먹을 만두 2가지를 시켰어요
여기에서 특이한 점!
연교 만두는 처음 주문할 때 원하는 만두 종류를 한 번에 다 주문해야 해요.
만두가 나오는데 오래 걸리다보니 중간 주문은 받지 않으신다고 하시더라고요
 

이것에 제가 선택한 만두 2종!!!
사진 왼쪽은 '꿔띠에'라는 지짐만두 이고 오른쪽은 연교 대표 메뉴인 육즙 가득 '성젠바오'에요
샤오롱바오도 먹고 싶었지만 그냥 왠지 이 날은 구운 만두 종류가 더 크게 끌려서 이렇게 두 가지 메뉴를 선택해봤답니다.
그리고 결론은 대성공!!
꿔띠에는 바삭 촉촉해서 정말 너무 너무 맛있었고
성젠바오도 대표메뉴 답게 한 입 베어 무는 순간 육즙이 솟구쳐 올랐어요
육즙이 만두 전체에 한 가득 차 있어서 만두 속살을 살짝 찢어 육즙 먼저 마시고 조심스럽게 한 입씩 먹었답니다.
처음에 아무것도 모르고 왕! 크게 베어 물었다가 육즙이 옷에 튀어버렸거든요 ㅠㅠ 
 

맛있는건 한 번 더 자세히 보기!
바닥 부분은 바삭하고 고소하게 구워지고 만두 윗 부분은 촉촉하게 쪄진 느낌이 사진으로 전달되나요?
촉촉하면서도 적당히 기름기 있어서 맥주 한 잔에 만두 한 입 정말 잘 어울리는 한 쌍이었답니다.
일행 모두 맛있다 맛있다는 연발하면서 먹었어요
 
 

각자 시킨 식사 메뉴들도 있는데 만두에 집중하다보니 사진이 하나밖에 없는 슬픈 현실 ㅠ
동파육 덮밥, 우육면 등 여러 종류의 식사 메뉴를 시켰는데요
물론 맛은 있었지만 사실 만두에 가려져서 크게 인상적이진 않았어요
다음에 방문하면 만두에 조금 더 집중하고 싶다는 결론이 ㅎㅎㅎㅎ
 
오늘의 결론, 연교는 만두가 최고다 !!